Jardinagem em recipientes: cultivo de vegetais em vasos

Se cultivar seus próprios vegetais e ervas parece atraente, mas você não tem muito espaço, os recipientes são uma alternativa viável à horta tradicional.

Tudo que você precisa é de uma varanda, deck, pátio ou outro espaço pequeno que receba pelo menos 6 horas de luz solar direta. Existem muitos motivos para cultivar seus próprios alimentos em recipientes:

• Os produtos cultivados em casa têm um sabor melhor do que os comprados em lojas e muitas vezes são mais nutritivos.
• Os vegetais em recipientes são mais acessíveis, geralmente cultivados na sua porta.
• Alguns vegetais crescem melhor em recipientes, enquanto outros não se dão bem.
• Ao escolher as variedades certas de vegetais e seguir algumas dicas básicas, você pode começar rapidamente a cultivar e colher seus próprios alimentos frescos em casa.

INICIE SUA JARDIM DE RECIPIENTES

Avalie seu espaço:

• Certifique-se de que seu local receba luz suficiente observando como o sol se move ao longo do dia.
• Em climas mais quentes, as plantas podem precisar de sombra à tarde para não superaquecerem.
• Meça o espaço para garantir que haja espaço suficiente para os recipientes necessários.
• Para maximizar o uso do seu espaço, inclua plantas que crescem verticalmente, como ervilhas, feijões trepadeiras e pepinos.
• Certifique-se de que haja uma fonte de água conveniente por perto.

Faça um plano :

• Faça um esboço rápido para calcular quantos recipientes você precisará e quais tamanhos. Faça uma lista de suprimentos, incluindo recipientes, solo, ferramentas de jardinagem, sementes, plantas, regadores, fertilizantes e suportes para plantas, como treliças e gaiolas.

Escolhendo o que você vai cultivar:

• Faça uma lista de desejos do que você gostaria de cultivar, concentrando-se no que você provavelmente comerá. Limite-se ao que você tem tempo e espaço para cultivar e inclua variedades mais fáceis, como alface e rabanete, para maximizar seu sucesso.
• (Dica: ao consultar catálogos, fontes on-line e rótulos de plantas, procure termos descritivos como anão, compacto, pátio, arbusto e economizador de espaço, que indicam variedades menores adequadas para recipientes.)

Sementes vs. plantas:

• Plantas de crescimento rápido, como alface, feijão e ervilha, são fáceis de cultivar a partir de sementes. As plantas que demoram mais para amadurecer, como tomates, pimentões e berinjelas, são melhor cultivadas em viveiros.

Escolhendo contêineres:

• Quase tudo pode servir como recipiente, desde que seja grande o suficiente, tenha boa drenagem e seja feito de material adequado para alimentos. Aqui estão algumas dicas para escolher contêineres:
  • Vegetais de raízes superficiais, como folhas verdes e rabanetes, requerem menos espaço do que plantas de raízes profundas, como tomates e pimentões.
  • Vasos grandes são melhores porque não secam tão rapidamente e oferecem bastante espaço para o desenvolvimento das raízes.
  • Escolha recipientes com pelo menos 30 cm de altura e profundidade, como potes plásticos de 20 litros ou mais, jardineiras de madeira ou meio barril de whisky.
  • Evite potes de terracota ou barro, que secam rapidamente porque permitem que a água evapore pelas laterais da panela.
  • Evite também recipientes de metal e de cor escura (como vasos de plástico preto), que podem ficar muito quentes, causando superaquecimento das raízes.

OS BÁSICOS DA JARDINAGEM DE RECIPIENTES PARA VEGETAIS

A jardinagem em recipientes é uma ótima solução para cultivar seus próprios vegetais, mesmo com espaço limitado. Aqui estão os elementos essenciais a serem considerados para uma horta em contêiner de sucesso.

Luz :

A maioria dos vegetais requer pelo menos 6 a 8 horas de sol por dia, enquanto algumas variedades, como a alface, toleram melhor a sombra.

Temperatura:

Aprenda sobre os requisitos de temperatura de cada vegetal antes de plantar.

• Plantas de clima frio: vegetais como folhas verdes e ervilhas podem ser plantados no início da temporada. A temperatura do solo deve ser de pelo menos 4 a 10 graus Celsius.
• Plantas de meia temporada: Cenouras e batatas podem ser plantadas no meio da primavera.
• Plantas de clima quente: Pimentões e tomates devem esperar até o final da primavera, quando a temperatura do solo é de pelo menos 21 graus Celsius.

Água :

Os vegetais requerem umidade constante. Os recipientes secam mais rapidamente do que as plantas no solo, por isso precisam ser regados com mais frequência. Como regra geral, regue 2 a 3 vezes por semana no verão e diariamente durante o tempo quente. A exposição solar, a umidade e o tamanho do recipiente influenciam a rapidez com que o solo seca. Se o solo estiver seco cerca de 2 a 5 cm abaixo da superfície, é hora de regar. Usar um sistema de irrigação por gotejamento pode ajudar a manter a rega regular.

Sol :

Use solo para vasos orgânico de alta qualidade, enchendo o recipiente até 2 a 5 cm da borda. O solo irá assentar durante a estação de crescimento. Não use solo de jardim, pois pode compactar, causando má drenagem e apodrecimento das raízes.

Fertilizantes e aditivos:

A maioria dos vegetais é rica em nutrientes. Os fertilizantes vazam rapidamente dos recipientes devido à rega frequente, portanto a fertilização adequada é crucial para a produtividade. Ao plantar, adicione um fertilizante granulado orgânico de liberação lenta e cubra com composto ou esterco. Suplemente com fertilizante líquido feito de emulsão de peixe, algas marinhas ou chá composto a cada duas semanas.

MELHORES VEGETAIS PARA CRESCER EM POTES

Cultivar hortaliças em vasos é uma ótima solução para quem tem espaço limitado. Aqui está uma lista das melhores hortaliças para cultivar em vasilhames, com variedades recomendadas e dicas para cada tipo.

1. Tomates 🍅

Os tomates adoram o calor e precisam de muito espaço para o desenvolvimento das raízes. Forneça uma treliça ou gaiola de tomate na época do plantio.

• Variedades para experimentar: Opte por variedades compactas de tomate cereja, como Tempting Tomatoes® Patio Sunshine ou Goodhearted® para produção pesada durante um longo período. Outras variedades adequadas para contêineres incluem ‘Balcony’, ‘Bushsteak’ e ‘Early Girl Bush’. ‘Tumbler’ e ‘Tiny Tim’ crescem bem em cestos suspensos.

2. Pimentas 🌶

As pimentas geralmente crescem melhor em recipientes do que no solo. Eles são melhor cultivados a partir de mudas. Escolha entre os tipos que você gosta de comer, como picante, chili, jalapeño ou pimentão suave.

• Variedades para experimentar: Boas variedades de recipientes incluem 'Poblano' e 'Shishito'. Fire Away® Hot and Heavy é uma variedade compacta com sabor moderadamente picante.

3. Feijão 🌱

Os feijões selvagens são mais fáceis de cultivar do que os feijões trepadeiras, mas ambos podem ser cultivados em recipientes. Replante o feijão a cada duas semanas para uma colheita contínua. Forneça uma treliça para trepar o feijão na época do plantio.

• Variedades para experimentar: As melhores variedades de recipientes incluem feijão 'French Mascotte' e 'Roma' e feijão trepadeira 'Kentucky Wonder' e 'Blue Lake'.

4. Cenouras 🥕

Esta raiz muitas vezes cresce melhor em recipientes do que no solo porque há menos problemas de solo que impedem o desenvolvimento das raízes. Os recipientes devem ter pelo menos o dobro da profundidade do comprimento maduro da variedade que está sendo cultivada.

• Variedades para experimentar: plante variedades de cenoura redondas ou em miniatura, como 'Little Finger', 'Parisian Market', 'Thumbelina' e tipos Chantenay, que têm raízes mais curtas e amadurecer mais rapidamente.

5. Berinjela 🍆

As berinjelas, que são melhor cultivadas a partir de plantas, geralmente crescem melhor em vasos do que no solo. Permita uma planta por metro quadrado e forneça uma treliça ou gaiola de tomate para evitar que as plantas tombem com o peso da fruta.

• Variedades para experimentar: escolha variedades compactas ou em miniatura, como 'Bambino', 'Fairy Tale', 'Little Fingers' ou 'Patio Baby'.

6. Vegetais folhosos 🌿

Alguns dos vegetais mais fáceis de cultivar em recipientes incluem rúcula, bok choy, escarola, alface, mostarda e espinafre. Eles requerem menos espaço do que a maioria dos outros vegetais. Semeie novamente variedades de crescimento rápido, como a alface, a cada quinze dias para uma colheita contínua durante a primavera e o outono.

• Variedades para experimentar: Escolha entre muitas misturas de folhas verdes para cultivar uma grande variedade em um espaço pequeno.

7. Pois 🌱

Comece essas plantas de clima frio a partir da semente no início da primavera ou no final do verão e forneça suporte vertical, como uma tenda de bambu na época do plantio. Estas leguminosas fixam nitrogénio no solo, proporcionando um ambiente rico em nutrientes para a próxima colheita. Assim que terminarem de produzir no final da primavera, substitua-os por vegetais de clima quente, como pepino ou berinjela.

• Variedades para experimentar: Cultive tipos anões ou arbustos, como 'Snowbird', 'Little Marvel', 'Little Crunch' ou 'Oregon Sugar Pod'.